Balsamico aus Modena IGP, 250ml

Aceto Balsamico di Modena IGP
Farbe:
dickflüssiges Erscheinungsbild mit leuchtender Schokoladenfarbe
Geschmack:
vielschichtiges, intensives, angenehmes Bouquet mit Frucht- und Holznoten; harmonischer, runder, ausgewogener und anhaltender Geschmack
Zutaten:
konzentrierter Traubenmost und Weinessig
Ausbau:
in Eichenholzfässern

Zuckergehalt: 78,00g (/100g)
Säure:           6%
Beschreibung: Der Aceto Balsamico di Modena IGP von ReModena ist das herrliche Ergebnis einer langen REifezeit in Eichenholzfässern, wobei die Tannine und die Holzessenzen ein zauberhaftes Erzeugnis hervorbringen, das auf den Tischen der Welt beliebt ist. Das grüne Siegel wird in allen Phasen wiederholt kontrolliert und hat die Prüfungen der Kontrollgremien bestanden. Damit ist gewährleistet, dass das Erzeugnis unter Wahrung der Tradition des Herkunftsgebiets reift und sich entwickelt.
Speiseempfehlung: Sehr gut zu Salaten und gegrilltem Gemüse. Perfekt zum Anrichten, Garnieren und Verfeinern der Speisen nach der Zubereitung.

 
ReModena entstand wie der Name es schon erahnen lässt in Modena, dem weltweit bekannten Gebiet für die Herstellung des Aceto Balsamico. Aus diesem für die Region typischen Produkt entwickelte das Unternehmen eine Leidenschaft und setzt sich für die weltweite Anerkennung dieses Spitzenerzeugnisses ein.
Um eine bessere Kontrolle zu gewährleisten werden auschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen für die Herstellung der Aceti Balsamici ReModena verwendet.
In den Produkten kommen weder Farbstoffe noch Konservierungsstoffe oder Verdickungsmittel zum Einsatz.